寿星老爸的“养生经”

当下，养生已经成为一个相当热门的话题，很多人关注的程度已经算得上养生焦虑了。有的看电视上的养生节目过日子，有的看报纸上的养生栏目过日子，有的扒拉手机上的养生段子过日子。而关注养生的最热门话题莫过于饮食养生，关注饮食养生的眼睛又盯着某些养生食品和或保健品。人们希望通过养生达到促进健康，延缓衰老，增强适应能力、增强抵抗力，保持体魄强健，精力旺盛 ，提高生活质量，延年益寿的目的。

然而，生活中有很多长寿的老人并不懂得什么养生经。以目前85岁以上的老人来推算，他们的童年和青少年时期，经历战争年代，饥饿、贫穷；青壮年时期，经历自然灾害、生活的各种磨难、经济拮据、身体过度劳作，拼命挣钱养家户口，温饱都难以为继，即使是改革开放初期，生活状态也不是太好，他们中绝大多数没文化或半文盲，哪里有闲情逸致和经济实力以及养生理论来“养生”？近20年来，在他们60岁以后才迎来了一年更比一年强的生活状态。养生之道、养生之术也是近几年才热门起来的话题，他们的长寿很少是通过刻意养生的结果。

我的老爸今年92岁了。他就是我身边的活生生的寿星中的一员。今年体检除了血压有点高（一天一颗“寿比山”降压药口服后血压正常）以外其它一切正常。去年夏天，我带他杭州两日游，游玩了全程长1200米的大明山空中栈道，途中都不肯休息一下，眼睛紧跟导游，还关注落在他身后拍照的我和孩子们。乘缆车上下动作麻溜溜，那身子骨硬朗的，腿脚不紧不慢的，惊叹了景区见过他的游客们，大家纷纷向他点赞，争相跟他合影，发微信朋友圈，惊叹了他们的亲友团！

根据我作为营养师的女儿的观察，他的长寿跟其他百岁以上的老人极为相似。饮食固然有一定的关系，更重要的是他良好的生活习惯和随和的性格良好的心态。2009年诺贝尔生理学奖得主伊丽莎白等总结出的长寿之道是：合理膳食25%，其他包括运动25%，而心理平衡50%。这长寿之道也是验证了我老爸的长寿之道。

良好的生活习惯   生活起居有规律：早睡早起，正常情况下晚上8：00前上床，早上6：00前起床；适当活动活动筋骨，做力所能及的家务，每天骑电动三轮车去三公里之内他熟悉的镇上买菜（距离再远我们子女不同意，不骑车他不同意）；每隔一天去镇上浴室蒸蒸、洗洗、泡泡澡；不抽烟，少量饮酒（春秋冬中午和晚上各大约一两白酒，夏天一天一瓶啤酒）；一日三餐，主食一碗米饭或面条，豆制品和蔬菜每天吃，不喝牛奶，一周一两次鱼。不吃任何保健品（远亲晚辈们不知道：过节带给他的保健品要么让我们送人，没人可送他因为怕浪费才勉强吃掉，坚决不肯子女们买）。

不良的饮食习惯：由于牙齿不好，不肯装假牙（他说受罪），于是肥肉、肉皮、猪脚爪汤、大肠肚肺汤成了他的主打肉类食品；由于穷日子过久了，残汤剩羹他都用米饭或面条泡着吃掉，谁倒掉他跟谁急！我们做子女的怎么劝都不听！（这些是违反健康饮食原则的而偏偏是他喜欢吃的，他的体检报告血脂和胆固醇却是正常的），夏天有时有些略微变味的剩菜他也不肯倒掉，他吃了也不拉肚子，偶尔拉一两次拉完了不吃药他也能自愈。

随和的性情：乐天派的老爸性格开朗，待人热情，邻里关系相当和睦，他买菜的菜市场的摊主们个个是他的熟人；他洗澡的浴室里跑堂的师傅个个是他的朋友；有陌生人向他问路，路途不远的话他能笑呵呵地把人家送到目的地。

良好的心态：无论怎样的生活状态，他都能很快找到合理的原因，都能愉快接受现状，对自己的生活状态都很满意。在最艰难的日子里却保有童心，荣辱不惊，都没有影响与人为善，在如今画裳加身时也云淡风轻。他也从不憋屈自己，心里有不痛快了，他会发脾气发泄出来，很快也能平静渡过，一觉醒来又是一个快乐的今天。

                                         刘根凤